Articole
Atentie cand cumparati carne de porc
- Detalii
- Categorie: Uncategorised
- Publicat: Luni, 22 Decembrie 2014 14:35
- Scris de Business Forum
- Accesări: 13720
Aproape un milion de porci vor fi sacrificaţi de sărbători, din care gospodinele vor pregăti cârnaţi, tobă sau piftie. Mulţi preferă să cumpere carnea de la ţărani, nu din magazine. Foarte important, ca să nu se termine la spital - cereţi vânzătorilor analizele care atestă că porcul nu e bolnav de trichineloză.
Se ascut cuţitele în această perioadă în gospodăriile din toată ţara. În satul Oşorhei din Bihor, nu se poate concepe un Crăciun fără Ignat.
"Asta este o tradiție din moși, strămoși, fiecare sărbătoare tăiem câte un purcel, doi.", spune un localnic.
În câteva ore, preparatele sunt gata şi puse la păstrare în cămări. Cei care nu au rude la ţară, dau fuga la magazine sau cumpăra carnea direct de la abator.
Octavian Bogdan, coordonatorul activității de producție al unui abator: "De Sărbători, într-adevăr cererea este dublă față de restul anului. Lumea cumpără mult mai mult ca de obicei."
În total, aproape un milion de porci sunt sacrificaţi înainte de sărbători.
Putem spune că noi, membrii asociației, tăiem în luna decembrie probabil undeva estimat la 450 mii de capete în abatoarele autorizate. Ne așteptăm că și în gospodăriile populației se vor tăia tot atât porci sau mai mulți.
Oricât de bună ar fi ceafa de purcel, trebuie să aplecăm urechea la sfaturile nutriţioniştilor.
Adina Rusu – nutriţionist: "Carne slabă, adică muşchi de porc şi nicidecum carne de porc foarte grasă nu asociem cu alte alimente foarte grase, cum ar fi brânza de oaie."
Foarte important, ca să fie masa bună, trebuie să cerem vânzătorilor să ne arate analizele care atestă că porcul nu are trichineloză.
sursa: money.ro
Stiri noi:
- Efectele reaprinderii crizei în Grecia și în Zona Euro - 14/01/2015 08:34
- Un nou inceput - 12/01/2015 10:30
- Un bărbat a fost găsit MORT, lângă o clădire DEZAFECTATĂ, din cauza GERULUI - 08/01/2015 11:13
- Cât costă examenul Cambridge. Tot ce trebuie să ştii despre cele mai importante examene de limbă engleză: Cambridge, IELTS şi TOEFL - 06/01/2015 07:28
- Cum vrea PNL să facă pace cu Antena 3. Președintele PNL Alina Ghorghiu a reușit o performanță negativă - 23/12/2014 09:25
Stiri mai vechi:
- KUMA: 1 din 10 români îşi amenajează locuințele cu ajutorul designerilor de interior - 16/12/2014 09:55
- Martor în dosarul ANRP: Alina Bica avea o listă scrisă de mână cu dosare - 16/12/2014 08:43
- 6 lucruri importante pe care sa le incluzi intotdeauna in CV - 16/12/2014 08:32
- Milioane de români, miliarde de minute - cât de mult am vorbit la telefon în 2014 - 09/12/2014 07:22
- Cat costa o afacere imobiliara la cheie? - 20/11/2014 13:42
- Un australian a parcurs 9.000 de kilometri pe jos costumat intr-un personaj din Star Wars. - 20/11/2014 11:57
- ULTIMA ORA! Ce se intampla cu vremea in cursul zilei de astazi! Anuntul a fost facut in urma cu putin timp! - 20/11/2014 11:39
- Comuna în care o fabrică care face haine pentru marile magazine internaţionale nu găseşte angajaţi. Primar: "Sunt toţi nişte leneşi şi pretenţioşi" - 25/07/2014 09:42
- Noul Cod Fiscal: Fără impozit majorat la maşini cu motor mic, celelalte modificări rămân - 18/07/2014 09:45
- Topul celor mai bogaţi muzicieni: Paul McCartney se află pe primul loc. Cine completează podiumul - FOTO - 16/05/2014 08:04
- Cea mai comoda pozitie pentru 69! - 07/05/2014 12:14
- 125 de ani de la nasterea lui Charlie Chaplin! - 16/04/2014 11:26
- REŢEAUA CĂRNII STRICATE. 150 de ticăloşi ne-au pus otravă în farfurie - 14/03/2014 08:18
- Matematica predată altfel - 08/01/2014 14:17
- ÎCCJ a decis să respingă solicitarea de arestare preventivă a deputatului Gheorghe Coman - 27/12/2013 19:49