Articole
Consumi numai alimente sănătoase însă în continuare iei în greutate? Vezi unde e greşeala
- Detalii
- Categorie: Sanatate
- Publicat: Luni, 17 Martie 2014 13:15
- Scris de Business Forum
- Accesări: 673
Multe dintre produsele considerate sănătoase şi potrivite pentru slăbit sunt, de fapt, capcane alimentare, printre acestea numărându-se uleiul de măsline, iaurturile cu zero la sută grăsime şi chiar sucul de fructe, avertizează experţii în diete.
O echipă de dieteticieni a întocmit un top al alimentelor care sunt adevărate capcane alimentare pentru cei care vor să piardă din kilograme.
Astfel, potrivit lui Catherine Matthews, nutriţionistă la Tesco, sucul de fructe este "cea mai rapidă cale de a lua în greutate", fiind nevoie de mai puţin de un minut pentru a bea 150 de calorii.
Un alt dezavantaj al sucului de fructe este lipsa de fibre, explică Matthews. În timpul consumului de fructe, fibra formează un strat protector care acţionează ca un scut în faţa intestinului, absorbţia zahărului fiind astfel încetinită.
În băuturile răcoritoare, sucurile de fructe şi "smoothies", acest scut dispare, iar ficatul este supraîncărcat cu zahăr, având două efecte asupra organismului: în primul rând, cantitatea de zahăr produce un val brusc de energie care dispare foarte repede, putând duce la iritabilitate, letargie şi o senzaţie de foame mai puternică decât înainte.
În al doilea rând, nivelurile ridicate de fructoză – zahăr din fructe – care nu sunt arse sunt transformate în grăsime.
În acelaşi context al băuturilor considerate sănătoase, un studiu recent realizat de Daily Mail a arătat, printre altele, că un singur pahar de suc de grapefruit alb (250 de mililitri) conţine un nivel de zahăr echivalent cu patru gogoşi glazurate.
Nutriţionistul Caroline Matthews a avertizat şi în privinţa uleiului de măsline, care, în ciuda proprietăţilor benefice pentru sănătate, conţine 50 de calorii într-o singură linguriţă.
Mierea este un alt produs periculos pentru diete, având un nivel foarte ridicat de zahăr, iar iaurturile şi biscuiţii cu zero la sută grăsime conţin câteodată mai multe calorii decât variantele cu nivel normal de grăsime. Zahărul este adăugat pentru a compensa aroma care se pierde când grăsimea este redusă.
Cei care ţin dietă ar trebui să fie atenţi şi la vin, avertizează Matthews, pentru că un pahar mare poate conţine până la 225 de calorii.
Alimentele periculoase pentru diete
Sucul de fructe: Are un nivel mare de calorii (150 într-un pahar de 250 de mililitri) şi nu conţine deloc fibre. Pentru consumul în timpul regimului se poate dilua, dar cel mai recomandat este consumul fructului întreg.
Uleiul de măsline: Nivelul ridicat de calorii (50 într-o singură linguriţă) nu îl face tocmai potrviti pentru dietă, dar poate fi redus cu aproape 90 la sută prin înlocuirea cu ulei de măsline în varianta spray.
Pâinea neagră nu este mereu bogată în fibre, multe companii folosind vopsea pentru a face pâinea să arate mai sănătoasă. Cea mai bună opţiune este înlocuirea ei cu pâinea integrală.
Produsele cu zero la sută grăsime conţin adesea foarte mult zahăr pentru compensarea aromei lipsă.
Dieteticienii recomandă versiunile originale, dacă valorile nutriţionale arată că au mai puţine calorii.
Fructele şi nucile uscate: Deşi sunt o bună sursă de fibre, cele mai multe fructe uscate sunt îmbrăcate în zahăr, iar nucile în sare.
Granola conţine de obicei o combinaţie de grăunţe integrale, nuci şi seminţe, dar o mică porţiune a cerealei are niveluri ridicate de grăsime şi zahăr. Opţiuni mai bune sunt musli fără zahăr sau fulgii simpli de cereale. sursa: doctorulzilei.ro
Articole similare:
Stiri noi:
- Alimente din cauza cărora nu-ţi mai creşte părul - 18/03/2014 10:55
- Ce trebuie să faci ca să ai o memorie foarte bună - 18/03/2014 10:27
- Veste bună! Cea mai agresivă formă de cancer de piele ar putea fi tratată cu o simplă injecţie - 18/03/2014 10:18
- Cum iti dai seama ca ai probleme cu tiroida - 17/03/2014 11:59
- Cea mai frecventă greşeală pe care o faci atunci când prepari CAFEA la ibric - 17/03/2014 11:32
Stiri mai vechi:
- Primăvara, un anotimp frumos care îţi dă multe bătăi de cap. Ce boli vin la pachet cu acest anotimp - 17/03/2014 11:10
- Angelina Jolie îşi va extirpa ovarele, de teamă să nu se îmbolnăvească de cancer - 14/03/2014 09:28
- Urzica, un bun detoxifiant al organismului - 13/03/2014 12:51
- Cancerul intestinului gros una din cele mai frecvente boli in randul romanilor - 13/03/2014 10:49
- Nu numai femeile sunt fatale pentru inimile bărbaţilor, dar şi excesul de fier - 13/03/2014 09:58
- Risc şi factori de risc ai bolii cronice de rinichi - 13/03/2014 06:17
- Studiu: 35.7% din dropsuri au in continut indulcitori - 12/03/2014 14:25
- Verdeturile primaverii si beneficiile acestora - 12/03/2014 12:33
- Rasul cel mai bun medicament. Administreaza-l in fiecare zi! - 12/03/2014 12:19
- Ce boli pot fi transmise prin sărut - 12/03/2014 11:48
- Printr-un simplu test de respiraţie puteţi afla dacă suferiţi de diabet sau insuficienţă hepatică - 12/03/2014 11:28
- Ganglionii măriţi, motiv de îngrijorare? - 11/03/2014 12:00
- 4 obiceiuri zilnice care te ajuta sa slabesti si sa te detoxifiezi. - 10/03/2014 10:10
- 10 reguli de aur pentru o alimentaţie sănătoasă - 10/03/2014 09:54
- Nimic mai simplu. 50 de sfaturi pentru 10 kilograme in minus - 07/03/2014 10:45