business-forum.ro

Inspectorii sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor au controlat, conform tematicii dispuse de către conducerea autorităţii, unităţile care-şi desfăşoară activitatea în domeniul produselor alimentare de origine non-animală.

În urma acestor controale, în perioada 6 - 19 ianuarie au fost verificate la nivel naţional un număr de 3.011 unităţi de profil. Au fost controlate unităţi de fabricare a produselor de morărit, a pâinii şi produselor de patiserie, a altor produse alimentare de origine non-animală, a băuturilor răcoritoare şi alcoolice şi unităţi de depozitare pentru produse alimentare sau pentru seminţe, legume şi fructe.

Abaterile de la normele şi cerinţele de igienă descoperite cu ocazia controalelor au fost sancţionate de către inspectorii ANSVSA, cu un număr de 21 de amenzi, care au însumat 69.200 de lei.

Sancţiunea cu valoare cea mai mare, de 40.000 de lei, a fost aplicată unei unităţi din judeţul Giurgiu pentru refuzarea efectuării controlului sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor.

Sancţiunile la nivel naţional au fost aplicate astfel:

Bacău, 1.200 lei - comercializarea către consumatorul final a produselor alimentare fără respectarea condiţiilor de igienă, nerespectarea normelor în vigoare privind întreţinerea spaţiilor;

Botoşani, 15.200 lei - etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare expuse spre comercializare, ambalaje deteriorate, magazie neconformă, depozitare fructe şi legume denaturate, lipsă aparate măsură şi control, frigidere neigienizate, deşeuri neevacuate, lipsa monitorizării temperaturii;

Bistriţa Năsăud, 1.200 lei - spaţii neîntreţinute şi neigenizate, ustensile şi recipienţi neigienizaţi;

Călăraşi, 1.200 lei - întreţinerea necorespunzătoare a spaţiilor în care se comercializează produse alimentare de origine non-animală, manipularea necorespunzătoare a băuturilor servite;

Cluj, 2.000 lei - funcţionarea fără înregistrare pentru siguranţa alimentelor;

Dâmboviţa, 4.200 lei - comercializarea pâinii fără documente de provenienţă, depozitare necorespunzătoare, spaţii frigorifice neigienizate, pereţii şi plafoane neigienizate;

Gorj, 1.200 lei - depozitarea direct pe paviment a fructelor şi legumelor, în afara spaţiului de comercializare, personal fără echipament de protecţie;

Giurgiu, 40.000 lei - refuzarea efectuării controlului sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimetelor;

Ialomiţa, 600 lei - igienizare necorespunzătoare a ustensilelor de lucru, a spaţiului de depozitare şi anexa sanitară;

Sibiu, 1.200 lei - nerespectarea procedurilor de notificare şi retragere a produselor alimentare;

Vâlcea, 1.200 lei - spaţii neîntreţinute corespunzător.

Cu ocazia acestor controale din unităţile din industria agroalimentară, au fost prelevate probe, conform procedurilor şi Programului de supraveghere şi control pe anul 2011, pentru a se monitoriza prezenţa şi încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanţilor, aditivilor şi a substanţelor interzise, precum şi teste de sanitaţie, necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.